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對甜點控來說各式各樣的蛋糕、布丁、餅乾都讓人欲罷不能，其中「水果蛋糕」更是經典不敗的人氣品項，深受大人小孩喜愛。而在台灣有多間門市、販售甜點、飲料、麵包85˚C，繼2019年底以網美風格打造新品牌「85度C DAY BY DAY」之後，這次再度推出全新的子品牌「DAY BY DAY甘單作」，特別聯手台南市政府以在地農產水果製作各式甜點，要用滋味豐富、充滿台灣味的水果蛋糕進攻手作市場。

全新的「DAY BY DAY甘單作」在40坪的空間內規畫齊全的甜點烘焙用具，不論是烤箱、攪拌器或各式器具一應全，並推出41款手作甜點教學，每一款甜點都將搭配平板教學課程，讓學員購輕鬆享受手作樂趣，而「DAY BY DAY甘單做」也特別聯手台南市政府，將台南玉井芒果、火龍果、鳳梨等新鮮水果應用其中，打造最多元豐富的水果甜點，不管是想要學做甜點的人妻，或是想要親手做給家人朋友享用都是最佳選擇。